Bánh flan mềm mịn, ngọt ngon thích hợp ăn trong những ngày thời tiết oi bức với một dĩa đầy đá cùng cà phê rưới lên flan khiến bạn ăn hoài ăn hoài không chán. Những lúc rảnh rỗi hảy thử ngay cách làm banh flan đơn giản ngay tại nhà này nha.
Đầu tiên đập trứng gà ra tô thêm 50g đường rồi đánh đến khi trứng đường hòa quyện vào nhau. Sau đó thêm sữa tươi, khuấy đều. Tiếp đó cho kem whipping , vani và tiếp tục khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Lưu ý chỉ khuấy nhẹ tay để không tạo nhiều bọt khí làm bánh rổ khi hấp.
Sau đó lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bớt lòng trắng còn lợn cợn. Làm caramel: cho 30g đường vào nồi rồi đun sôi đến khi có màu cánh gián thì thêm chút nước vào, khuấy tan, tắt bếp. Ngay khi đường còn đang nóng thì cho vào khuôn bánh flan ngay và tráng đều đáy khuôn.
Cuối cùng rót hỗn hợp trứng vào khuôn, nhớ rót nhẹ tay để không tạo bọt khí. Đun sôi nước trong nồi hấp, xếp khuôn bánh vào nồi, hấp trên lửa lớn, thường xuyên mở nắp để hạ nhiệt. Bạn nên bọc 1 lớp giấy bạn trên miệng khuôn bánh hoặc khăn để bánh không bị rỗ. Khoảng 15 phút sau kiểm tra thấy bánh se mặt là đã chín, tắt bếp để nguội một chút.
Bánh nguội lấy ra, cho vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần. Khi ăn có thể lấy flan ra, thêm đá bào và cà phê rồi thưởng thức.
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales August 29 (29/08) daily libra horoscope: summary libra daily Star 8/10 You might feel certain others have more faith in your abilities than you do. That could be due to the confident vibe youre exuding that implies you have all the answers surrounding a current strategy. You, however, could be confused by the way a goal or aspiration close to your heart is being replaced by another. Youre being blessed with copious amounts of confidence now. Thats all you need to embark upon the pursuit of a new vision. Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 All that we feel comfortable with now was, at one time, very new to us. It took some time for us to become accustomed to it and, once we did, we were able to connect with the comfort or se...
world facts 100 History Truth Don't teach you at school By Jody Foord 29 Apr 99 Views 100 History Truth Don't teach you at school History of the truth family Teac It is true not many people know that making really interesting history! For example, do you know that the longest year in history has longer than 400 days?! ... Well, here we want to educate you about some of the less known historical truths that they don't teach you at school! Before you dig, watch this fast video w...
Comments
Post a Comment